Ons chocolade atelier is de basis waar onze producten handmatig worden gemaakt.  Wij werken enkel en uitsluitend met Callebaut Fairtrade chocolade.

 

De meeste producten zijn in zowel melk, puur of wit te bestellen. Bij elk artikel vermelden wij de opties.

 

De meeste artikelen worden gegoten in een holle mal. Na het vullen wordt de mal omgekeerd en uit-getrild zodat de luchtbelletjes verdwijnen.De meeste producten worden tweemaal gegoten. Na het uit-trillen worden de mal in de koeling geplaatst en na verloop van tijd wordt de mal verwijderd.

 

Wanneer een artikel meerdere kleuren bevat zal deze ook meerdere malen worden gegoten.